油煙機是我們廚房中的清潔衛士，已成為現代家庭必不可少的廚房工具，不過(guò)，再好的工具也要時(shí)常清理清理，要不然，時(shí)間久了不僅會(huì )形成油垢影響廚房的環(huán)境衛生，而且還會(huì )影響油煙機的使用，使油煙不易排除。不僅油煙機要清理，油煙管道堵住了也是件麻煩的事，管道堵住了廚房里到處是油煙，烏煙瘴氣的。那么，如何清洗油煙管道有什么方法，下面就由小編為大家看看吧。

一、油煙管道清洗的介紹

油煙管道不經(jīng)常清洗，會(huì )有很多油漬殘留在煙機上和油煙管道表面，時(shí)間久了會(huì )形成油垢，簡(jiǎn)單的油煙管道清洗是處理不掉的，這樣會(huì )影響油煙機、油煙管道清洗的使用，使煙流不易排除。

８０％左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長(cháng)時(shí)間沒(méi)有對油煙凈化器的內置過(guò)濾網(wǎng)清潔而而造成，油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)而造成的，針對不同類(lèi)型的油煙凈化器有獨特的方法。采用高壓射流強力化油劑，對油煙管道清洗進(jìn)行除油處理后，再做保養，使油煙氣流明顯好轉，并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。

油煙管道清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機、灶臺表面。油煙管道清洗清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排油煙管道清洗。重點(diǎn)對平行油煙管道內部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)入油煙管道清洗內部進(jìn)行清潔。對于排煙口窄小，人工無(wú)法進(jìn)入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無(wú)法進(jìn)行清潔，但又存在著(zhù)重大隱患的，本公司可利用特殊設備進(jìn)行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比照片，打消客戶(hù)的疑慮和擔心，消除一切潛在的火災隱患。

風(fēng)機、風(fēng)柜與油煙管道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連的軟連接，而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接。可提供更換風(fēng)機、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。如果是油煙管道硬連接，我們將與風(fēng)機、風(fēng)柜相連的油煙管道進(jìn)行徹底清潔。

二、油煙管道清洗方法

1、油煙管道清洗方法二：人工進(jìn)入

這種方法適用于大于40公分的平行煙道，人工鉆進(jìn)去清洗，該方法勞動(dòng)強度比較大，要注意通風(fēng)及配備低壓照明用具。

2、油煙管道清洗方法三：拆卸

當人工沒(méi)有辦法進(jìn)入油煙管道時(shí)可采用拆卸法。這個(gè)方法是清洗最徹方法，但是施工難度比較大，需要的人工也很多，費用高。技術(shù)人員先根據煙道的實(shí)際情況，測算出拆卸的距離差，再兩邊延伸清潔。

3、油煙管道清洗方法一：開(kāi)孔

這個(gè)方法比較容易，費用也比較低。需要技術(shù)人員先測算出需要開(kāi)孔的間隔距離，開(kāi)孔位置，開(kāi)孔大小和開(kāi)孔數量，再通過(guò)這些孔對油煙管道內進(jìn)行清洗，最后再密封每個(gè)孔。開(kāi)孔法是在人工法和拆卸法都無(wú)法清洗的時(shí)候用的。

4、廚房煙道清洗方法四：機器設備清洗

人工不能進(jìn)入，不方便拆卸，油污比較少，清洗周期較短的油煙管道可以用這個(gè)方法，這個(gè)方法難度最小，容易操作，且工作量最小，費用最低。在管道內噴灑清洗劑，油污軟化后，再電動(dòng)軟軸刷刷干凈。

5、油煙管道清洗方法五：空降

這個(gè)方法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的最上截和最下截先由技術(shù)人員拆開(kāi)，技術(shù)人員系著(zhù)安全繩從上而下清洗煙道內的污垢。這個(gè)方法比較危險，技術(shù)要求高，費用高，但清洗效果好。

三、清潔必要性：

煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，這三種物質(zhì)非常容易引起火災。若不經(jīng)常清洗，積油越積越多，順著(zhù)煙罩自然倒流，不僅影響飯菜質(zhì)量，而且還有損酒店信譽(yù)。同時(shí)，煙道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合國家衛生標準。油膩膠狀物長(cháng)期扒附在金屬表面，還會(huì )腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。所以要定時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗，以免發(fā)生火災危險。

１、清洗工具：

高壓水槍?zhuān)�火堿、電鉆、帽頂槍、帽頂、手套、鋼絲球、鏟刀、長(cháng)鏟、線(xiàn)軸、板子、鉗子、鏍絲刀、工作服、水鞋。

２、清洗內容：

清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、運水系統、防火網(wǎng)、油煙管道清洗、油煙凈化器清洗、風(fēng)機清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點(diǎn)部位是通過(guò)排煙口與煙罩同步平行的排煙道。

油煙管道清洗要注意哪些

一、廚房因為長(cháng)期使用明火，容易受到油煙熏染，長(cháng)期不清洗致使很多油漬附著(zhù)在油煙機上和煙道表面形成油垢。建議設有廚房的場(chǎng)所，每?jì)蓚�(gè)月要徹底清洗一次油煙管道，及時(shí)清除油垢及其他臟物等火災隱患，避免廚房?jì)葴囟冗^(guò)高時(shí)引起火災。清洗時(shí)一定要專(zhuān)業(yè)油煙管道清洗公司徹底清洗。

二、使用油煙管道清洗電話(huà)合格的廚房建材。消防部門(mén)在檢查中發(fā)現，一些小飯館為節約成本，用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著(zhù)火或者火苗上竄，這些易燃物很可能被直接點(diǎn)燃。

三、廚房配備滅火器。一旦發(fā)生火情，及時(shí)有效撲救初起火災，可以避免災情擴大，同時(shí)也為消防人員撲救爭取時(shí)間，所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是，由于油煙管道火災蔓延非常快，所以廚房間附近可以 配備“后備”滅火器以防萬(wàn)一。

四、廚房用火不離人。油煙管道火災，起火原因多為廚房用火時(shí)“離人”。消防部門(mén)強調，各類(lèi)餐飲場(chǎng)所，特別是小區底商的飯店，應切實(shí)完善消防配備，培訓操作人員掌握防火安全知識，制定廚房?jì)扔没鹩秒姷裙芾碇贫龋�確保廚房用火不離人。